小变化，大作用

和普通婴儿配方奶粉相比，因为Betapol^®独特的分子结构，婴儿可得到更多益处。母乳中含有各种各样的饱和脂肪酸和

不饱和脂肪酸，它们都连在叉型的甘油基上。母乳之所以特殊就是因为约60%-70%的棕榈酸,母乳中最多的饱和脂肪酸，连在甘油三酯中间的键上（被称为“beta”键或sn-2位），而不饱和脂肪酸主要连在被称为“alpha”sn-1和“gamma”sn-3位置上，它们分别位于“beta”sn-2的上面和下面。

油基连着3个脂肪酸：sn-1和sn-3在外围，sn-2在中间。 

在用于生产普通婴儿配方奶粉的大多数植物油当中，却是另外一种情景。不到20%的饱和脂肪酸附在beta (sn-2)位上。这个看似不大的变化，却使婴儿在营养消化、吸收、代谢过程中出现了很大的差异。在Betapol^®当中，高达55%的饱和脂肪酸连在beta (sn-

2)位上，这使它成为至今为止最接近母乳的油脂。